نصائح طبية

أضرار الوجبات الجاهزة السريعة

أضرار الوجبات الجاهزة السريعة

لا شك إن الوجبات السريعة من أكثر الأطعمة التي تتسبب في العديد من الأمراض والأخطار علي صحة الإنسان وجسمه وعلي الرغم من ذلك فإنه من الأطعمة المفضلة الناس من جميع الفئات والأعمار، وهذا لأنها تتميز بمذاق شهي ولذيذ وشكل جذاب ورائحة ممتعة كما أنها توفر الوقت والجهد كونها وجبات سريعة، ولكن تجدر الإشارة إلي أن المقصود بالوجبات السريعة ليس فقط الوجبات الجاهزة التي يتم شراءها من الأسواق والمطاعم بل يمكن أن تشمل أيضا بعض الوجبات التي يتم أعداءها في المنزل ولكنها تحمل نفس المواصفات للوجبات السريعة التي يتم شراءها من الخارج، حيث أنها دسمة جداً وتحتوي علي نسب عالية من الدهون والسعرات الحرارية والألياف والفيتامينات ولكنها بالتأكيد أكثر جودة ونظافة عندما يتم تحضيرها في المنزل، ومن أمثلة الوجبات السريعة شطائر الشاورما والبرجر والنقانق والبطاطس المجمدة التي تعرضت لنصف عملية طهي عند التصنيع مما يجعلها أسرع وأسهل عند الطهي سواء في المنازل أو في المطاعم، وقد أشار خبراء التغذية أن أهم ما تتميز به الوجبات السريعة بالإضافة إلي سرعة التحضير وتوفير الوقت والجهد أنها تحتوي علي كمية كبيرة جداً من السكريات والسعرات الحرارية والدهون والصوديوم كما إنها قليلة القيمة الغذائية فهي تحتوي علي نسبة قليلة جداً من الألياف والمعادن والفيتامينات والأملاح والعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها جسم الإنسان لذلك سوف نقدم عبر هذه السطور قائمة ببعض أضرار الوجبات الجاهزة السريعة وهي كما يالي.

أضرار الوجبات الجاهزة السريعة

أضرار الوجبات الجاهزة السريعة

شاهد أيضا 9 فوائد هامة للتمر

  • الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن حيث أن الوجبات السريعة تحتوي علي نسب عالية من الدهون والزيوت والسعرات الحرارية مما يؤدي إلي زيادة الوزن في بعض مناطق الجسم مثل الخصر والأرداف، وهذا ليس فقط تأثيرها الوحيد، فإنها أيضا تسبب الإصابة بأمراض القلب وارتفاع الكولسترول وضغط الدم .
  • تناول الوجبات السريعة بشكل كبير يؤدي إلي الإصابة بقرحة المعدة وذلك لأنها تحتوي علي الكثير من التوابل والنكهات الحارة بالإضافة إلي تناول المشروبات الغازية التي تؤذي بطانة المعدة عند الإفراط في تناولها.
  • كثرة تناول الوجبات السريعة يؤدي إلي الإصابة بالاكتئاب والقلق والتوتر بشكل دائم، لأن هذه الوجبات خالية من الفيتامينات الهامة التي يحتاجها الجسم مثل فيتامين (ب) وفيتامين (د) وأوميجا 3، بالإضافة إلى أنها قد تسبب التوتر للإنسان، بسبب ارتفاع نسبة الأملاح في هذه الوجبات.
  • تشير الدراسات والأبحاث الحديثة إن الإفراط في تناول الوجبات السريعة يزيد من احتمالية إصابة الإنسان بمرض الزهايمر لأن هذه الوجبات خالية من فيتامين هـ حيث أن هذا الفيتامين يعمل علي تعزيز عمل المخ وتنشيط الذاكرة .
  • الإصابة بمشاكل صحية في الكلي والقلب والإصابة بارتفاع ضغط الدم بسبب ارتفاع نسبة الأملاح في هذه الأطعمة .
  • تناول الأطفال الوجبات السريعة بشكل كثير ومستمر يؤدي إلي إصابته بمرض الكلى لان هذه الوجبات تحتوي علي أملاح بنسب كبيرة تفوق احتياجات جسم الطفل وبالتالي يجب تعويد الطفل علي عدم تناول الوجبات السريعة أكثر من مرة واحدة كل عشرة أيام كحد أقصي .
  • تعرض الطفل للإصابة بمرض السرطان بسبب حرمان جسمه من العناصر الهامة مثل مضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات والمعادن .
  • ضعف مناعة الجسم وتعرضه للإصابة بالعديد من الأمراض بسبب حرمان الجسم من العناصر الأساسية والغذائية الهامة .
  • الإصابة بانسداد الشرايين وتسرب الدهون في شرايين القلب .
  • إصابة الجسم بمشاكل في الجهاز الهضمي وتسوس الأسنان بالإضافة إلي أمراض عسر الهضم وقرحة المعدة بالإضافة إلي العديد من المشاكل الصحية الخطيرة .

ننصحك بمشاهدة معلومات ونصائح طبية

السابق
فوائد الفول السوداني
التالي
ما هو رجيم التمر

اترك تعليقاً